栗别名有板栗、大栗、魁栗、毛栗等,俗称栗子。它是壳斗科的落叶乔木,树高15～20米。幼枝红褐色,披黄褐色短茸毛,老枝无毛,灰褐色。叶长椭圆形,边缘有粗锯齿。初夏开花,雌雄同株。秋季坚果成熟,外有带刺的球状壳斗,宛如一只小刺猬,成熟时壳斗裂开,棕褐色的坚果掉落,一般每个壳斗里有坚果(栗子)2或3粒。

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