果树生理生态核心课程群的建设与实践 * 摘要 在分析问卷调查结果的基础上，分析学生对果树生理生态相关知识的需求，对果树生理生态相关课程进行了相应调整，构建了以果树栽培学、果树育种学等8门课程为主的果树生理生态核心课程体系，并对核心课程群的教学内容进行了分配和调整，使之更符合复合应用型卓越农林人才培养的需求。 关键词 果树；生理生态；核心课程群 中图分类号 S-01 Construction and Practice of Core Curriculum Group of Fruit Tree s Physiology and Ecology ZHANG Peng fei NIU Tie quan ZHANG Xiao jun et al Abstract Based on analyzing the results of the questionnaire survey, the students’ demands for knowledge of fruit tree’s physiological and ecology were obtained, and the relevant courses were adjusted accordingly. The core curriculum system of fruit tree’s physiology and ecology, which was based on eight courses(such as fruit tree cultivation and fruit tree breeding),was constructed. Meanwhile, the teaching content of core curriculum group was allocated and adjusted,in order to meet the needs of compound application-oriented excellent agricultural and forestry talent’s cultivation. Key words Fruit trees;Physiology and ecology;Core curriculum group 基金项目 山西省高等学校教学改革创新项目(J)。 作者简介 张鹏飞(1979—)，男，山西阳城人，副教授，硕士，从事果树栽培方面的教学与研究。 收稿日期 2018-05-24 山西农业大学果树专业始建于1958年，是学校传统优势学科之一，1994年成为山西省重点建设学科，2005年获批国家级特色专业(园艺) [1] [2] 近年来，随着果树产业和科学技术的迅速发展，大量新资源、新技术、新方法、新观念的涌现，使得传统的课程体系难以满足新型园艺人才培养的需要 [3] [4] 1 课程问卷调查 1 1 调查对象 1 2 调查问卷设置 1 2 1 1 2 2 1 2 3 2 问卷调查结果分析 2 1 核心课程设置情况调查结果 2 2 核心课程开设情况调整的调查结果 2 3 教学内容调查结果分析 [5] 3 果树生理生态核心课程群建设的思考与实践 3 1 果树生理生态核心课程群的构建 2014版园艺人才培养方案在保证学生知识面宽、广的前提下，突出专业重点，实行专业模块化教学，分设果树、蔬菜、花卉3个专业方向。每个方向的专业核心课程(果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉学)学时增至96学时，学分为6.0学分。这样既保证了学生较宽的知识面，又加大了方向专业技能的培养。此外，为了适应专业的发展，增加了园艺产品采后处理和园艺植物研究法课程，有效扩宽了学生的知识面，提升了学生科研规划能力。2014版园艺人才培养方案虽然实行了模块化教学，但仍未能形成核心课程群，难以满足现代园艺产业发展需求。 2014年山西农业大学园艺专业获批教育部首批“复合应用型卓越农林人才培养试点改革”项目。为了培养适应专业发展的宽口径、广适应、高素质的复合应用型园艺人才，课题组在学院领导的支持下，制定了2016版园艺人才培养方案。对新的培养方案进行了大幅度改革，园艺专业分设果树、蔬菜、花卉3个方向，将相关专业课程纳入相应方向的必修课范围，构建了专业核心课程群。果树生理生态核心课程群保留原有的果树栽培学课程，并分设果树栽培学总论和果树栽培学各论2门课程；吸纳果树种苗学、果树生态学、果树资源学、南方果树栽培4门课程；分割园艺植物育种学课程中果树育种学内容构建成果树育种学课程；剥离核心课程群中所有课程的实验教学，单独组建果树学实验课程 [6] 2016版园艺人才培养方案不仅拓宽了学生的知识面，而且进一步突出了专业特长的培养；同时将相关课程构建成课程群，完善了学生专业知识和专业技能的培养体系；将课程群中课程实验全部剥离，单独组建了果树学实验，既避免了课程实验之间的重复教学，又突出了实验教学的系统性和连续性，也便于纳入“四段渐进式”实践(验)教学体系。在实验课程中增加创新性、综合性实验所占比例，压缩验证性实验所占比例，培养学生的创新创业能力 [7] 3 2 核心课程群教学内容分配与调整 2012版园艺人才培养方案中，果树生理生态核心课程群总学分19.5学分，总学时312学时，其中理论教学243学时、实验教学69学时，实验学时占总学时的22.12%。果树栽培学和园艺植物育种学的课程学时最多，分别为88和72学时，园艺设施及其环境调节课程的总学时40，其他课程的总学时均为32学时或24学时。课题组在广泛征求课程负责人和任课教师意见的基础上，根据课程性质及其教学目标，对果树生理生态涉及的课程学时进行分配。通过调整，果树生理生态核心课程群共辖8门课程，其中理论课程7门，实验课程1门。总学时288学时，总学分18学分，其中理论教学224学时、实践(验)教学64学时，实践(验)学时占总学时22.22%。 3 3 课题研究的成效 特色与优势 [8-9] 参考文献 [1] 全国高校特色专业建设点名单[J].高校招生，2009(9)：45-49. [2] 唐世斌，容理钰，郭松，等.《园林建筑》课程教学改革探索[J].中国科教创新导刊，2013(2)：202-203. [3] 宋丽娟，曾光辉，余宏傲，等.创新型园艺果树专业人才培养探讨[J].现代农业科技，2010(24)：25-26. [4] 王旭锋，张东升，万志军，等.加强高校实践教学内涵建设的认识与思考[J].课程教育研究，2018(12)：6-8. [5] 张桂霞,彭立新,任志雨.果树栽培学综合设计性实验项目建设的研究[J].教育教学论坛,2016(16):227-228. [6] 刘永忠,孙站成,杨文杰,等.园艺学实验(总论)课程教学内容优化与实施:华中农业大学园艺学实验课程教改案例解析[J].高等农业教育,2017(3):68-70. [7] 韦杰.大学本科园艺专业实践教学改革与思考[J].广西大学学报(哲学社会科学版),2008,30(S2):16-17. [8] 武香梅,雷亚丽,马永生.实践教学法在果树栽培学课程教学中的应用:以嫩枝扦插教学为例[J].西部素质教育,2016,2(21):239. [9] 迟丽华,郑永春.应用型本科院校《果树栽培学》实践教学改革研究[J].吉林农业,2015(17):120.

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