《中国果树》
每年4月份,华北一带气温回升快但很不稳定,果园常有晚霜冻害发生,也称“倒春寒”,即在凌晨时段地面温度下降到0℃及以下,使果树受冻的现象。4月正是果树开花期和幼果期,也是果树抗寒力较弱的时期,花和果都很容易受冻,花期耐受的最低温度为-1.8~-2.2℃。果树受冻的程度大小与低温持续时间的长短、强度、冻害发生的早晚及果树品种等有关系:低温持续的时间越长、强度越高,受冻越厉害;开花越到后期,花对低温的耐受力越差,也就是冻害发生的越晚,造成的损失越大;发生晚霜冻害频率高的地区,应该优先选择抗寒力强的砧木和品种。
2020年4月8日,河北省大部分地区遭遇强降温天气,部分地区发生雨雪、晚霜等恶劣天气,致使处于花期的桃、梨、苹果等果树遭受晚霜冻害;2020年4月21日~23日夜间,河北省部分地区出现大风降温天气,多数地区夜晚地面温度降到0℃以下,致使处于幼果期的梨、桃、葡萄、苹果等果树遭受不同程度晚霜冻害。针对这一常见现象,笔者总结了果树预防晚霜冻害及补救措施。
一、建园时选择适宜园址和品种
1.建园
一是果园建园要选择平地,或选择背风向阳的山坡地,尽量避开在低洼地或风口建园;二是选择抗寒力强的果树品种和砧木;三是果树定干不要太低,尤其是桃树,因为低温晚霜冻害主要发生在地面至一米左右的区域。
2.果园生草
果园生草可保持土壤地温相对稳定,降低环境温度变化对地温的影响。一方面可推迟花期,另一方面可降低晚霜对果树的危害。
二、密切关注天气预报,做好晚霜冻害预防工作
果树晚霜冻害以预防为主,尤其是晚霜每年发生的地区,密切关注开花前期和开花期的天气预报,预知晚霜发生的时间和强度,及早采取相应的防控措施。
1.延迟花期技术
根据花期天气预报,采用延迟花期的技术措施,能有效避开晚霜冻害,保质保产。
(1)树干涂白保护
早春树干涂白,减少白天树体对太阳热能的吸收,降低树冠的温度,可使开花延迟3~5天,同时,可有效减少害虫基数,降低虫害发生机率。
常用的涂白剂是石硫合剂生石灰涂白剂,成分比例为石硫合剂原液0.25千克、食盐0.25千克、生石灰1.5千克、动(植)物油脂0.1~0.2千克、水5千克。配制方法:将生石灰加水煮化(要滤去残渣和其他颗粒等杂物),加入油脂搅拌后,再加水制成石灰乳,最后将石硫合剂原液和溶解好的盐水倒入,充分搅拌即成。涂白剂的作用为保温防冻、杀虫防虫、杀菌消毒。涂白时间一般在早春,涂白高度一般为1.2~1.5米。
(2)早春灌水和霜冻前灌水
果树发芽后至开花前灌水1~2次,也就是早春灌水,减缓地温上升的速度,可显著降低果园地温,延迟开花2~3天,可有效避开晚霜危害;霜冻前灌水,根据天气预报,在霜冻来临前2~3天灌水,减缓白天地温上升速度,可有效减轻霜冻对果树的危害,据试验,冻害前灌水,树体在夜间温度比不灌水的高1~2℃。
2.果园熏烟法
短时间、小幅度的降温,采用果园熏烟法防冻是目前应用较为广泛的方法,提醒一点是:用熏烟法需征得当地环保、森防部门同意才行。熏烟法就是在果园上空形成一层烟雾保护层,不让冷空气下行到果园,从而防止霜冻的发生。熏烟时间:根据天气预报和果园实测温度,在果园内气温接近0℃时开始,具体时间为半夜12点到第二天凌晨3~4点,也就是一天中温度最低的时间点熏烟。熏烟燃料:用锯末、麦糠、作物秸秆或果园杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料,堆放后在燃料上压一层薄土或湿草或使用发烟剂点燃发烟,发烟剂为3份硝酸铵、8~10份锯末、3份柴油充分混合而成。烟堆应置于果园上风口处,每亩地至少放熏烟堆5~6堆,熏烟时以暗火浓烟为宜,使烟雾弥漫整个果园,至早晨天亮时可以停止熏烟。
3.果园喷营养液或化学药剂
一是根据天气预报,在霜冻来临前1~2天,喷果树防冻液和果树促控剂各500~1000倍液,防冻效果较好。二是花期对果园喷磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼砂等营养液,提高坐果率的同时,增强花果的抗冻能力,预防霜冻。
4.树盘覆草
霜冻前进行树盘覆草,可以使树盘地温保持相对稳定,如同人盖上了厚棉被,减缓霜冻的危害。
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