“我们希望跟盒马合作，一起制定原产蜂糖李的市场标准，破解蜂糖李的市场信任危机。”肖华海表示，今年年初，镇宁县的板阳村、弄林村升级成为盒马村。盒马采购根据市场反馈，与农户一起，为蜂糖量身定制行业标准，相关建议被采纳归镇宁自治县今年颁布的采收标准。

蜂糖李高糖度的背后，是果树穷尽营养的代价。镇宁县蜂糖李产业发展中心负责人肖华海介绍，蜂糖李结果时，整棵树看起来萎靡不振，树叶枯黄，营养全部集中到果子上。但即使是这样，今年每棵树平均产果重量仅5斤，亩产不到230斤。

北京青年报记者6月28日了解到，来自贵州镇宁的蜂糖李登陆盒马。每盒蜂糖李包装上都有一个专属二维码，消费者扫一扫便可轻松溯源。盒马采销中心水果采购于海洋表示，今年盒马在蜂糖李的发源地包下4000亩果园，每棵果树均由蜂糖李母树繁殖而来，原产地+原树种，保证了果肉的原汁原味。

2017年“镇宁蜂糖李” 获国家农产品地理标志登记保护。因为产量极低，味道甘甜如蜜，蜂糖李也被誉为“李子中的爱马仕”。

“今年盒马包下4000亩果园，直供全国盒区房。”于海洋表示，在接下来的25天里，这些产自原产地的蜂糖李，每天采摘后会被装上冷链车，全程低温运到全国。同时，每盒蜂糖李包装上都有一个专属二维码，消费者扫一扫便可轻松溯源。

编辑/田野

文/北京青年报记者 张鑫

由于量少价高，近年来不少种植户开始利用其他品种的李子树与蜂糖李嫁接，以扩大产量，导致市场上以次充好、以假充真的产业乱象频频，蜂糖李也陷入了信任危机。

盒马采销中心水果采购于海洋表示，经过2年的摸索，盒马村的蜂糖李从种植到采摘、运输，都形成一套严苛的标准——所有产果的果树均系母源树繁殖第三代，树龄分布在7-9年之间，正值“青壮年”；每亩仅栽种果树45棵，保证4乘4米的树间距离，让果树充分吸收阳光；每颗蜂糖李均需要挂果90天，保证了树上熟的甜度和口感。

“下一步，我们将与盒马一起，通过数字化的供应链，继续完善智慧果园基地项目建设，打通产供销各个链路。“肖华海介绍，明年还会在盒马村加强集成分拣包装、品质检测、交易服务的综合服务点建设，进一步提高供应保障能力，给农产品商品化、市场化提供优质供应平台，让镇宁蜂糖李品质更优、品牌更响。

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